တရုတ်စားသုံးသူများသည် ဝက်အူချောင်းများကို ကြိုက်နှစ်သက်ဆဲဖြစ်ပြီး ဝက်အူချောင်းများကို မည်သည့်နေရာတွင် သွားသင့်သနည်း။

စိတ္တဇ- တရုတ်၊ အမေရိကန်နှင့် ဂျာမနီတို့တွင် လူများသည် သဘာဝဝက်သစ်ချသားဖော့များဖြင့် အလုံပိတ်ဝိုင်ကို နှစ်သက်ကြသော်လည်း ယင်းသည် ပြောင်းလဲလာမည်ဟု သုတေသီများက ယုံကြည်နေကြကြောင်း လေ့လာမှုအရ သိရသည်။

ဝိုင်သုတေသနအေဂျင်စီတစ်ခုဖြစ်သည့် Wine Intelligence မှ စုဆောင်းရရှိသည့် အချက်အလက်များအရ အမေရိကန်၊ တရုတ်နှင့် ဂျာမနီတို့တွင် သဘာဝဖော့ (Natural Cork) ကို အသုံးပြုမှုမှာ ဝိုင်အပိတ်၏ အဓိကနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး စားသုံးသူ ၆၀ ရာခိုင်နှုန်းကို စစ်တမ်းကောက်ယူထားခြင်းဖြစ်သည်။ သဘာဝ ဝက်သစ်ချသားဆို့သည် သူတို့အကြိုက်ဆုံး ဝိုင်ဆို့အမျိုးအစားဖြစ်ကြောင်း ညွှန်ပြသည်။

အဆိုပါလေ့လာမှုကို 2016-2017 တွင်ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး ၎င်း၏ဒေတာသည် ပုံမှန်ဝိုင်သောက်သုံးသူ 1,000 ထံမှရရှိခဲ့သည်။ သဘာဝ ဖော့ဘူးများကို နှစ်သက်သော နိုင်ငံများတွင် တရုတ်ဝိုင်စားသုံးသူများသည် ဝက်အူထုပ်များကို သံသယဖြစ်နေကြပြီး ဝက်အူထုပ်များပါသော ဝိုင်ပုလင်းကို ဝက်အူထုပ်များ မဝယ်တော့ကြောင်း စစ်တမ်းမှ လူသုံးပုံတစ်ပုံနီးပါးက ဆိုသည်။

လေ့လာမှု၏စာရေးဆရာများသည် တရုတ်စားသုံးသူများ၏ သဘာဝ ဖော့ဘူးများကို နှစ်သက်မှုသည် Bordeaux နှင့် Burgundy ကဲ့သို့သော တရုတ်နိုင်ငံရှိ ပြင်သစ်ရိုးရာဝိုင်များ၏ ပြင်းထန်သောစွမ်းဆောင်ရည်ကြောင့် ကြီးမားကြောင်း ဖော်ထုတ်တွေ့ရှိခဲ့သည်။ “ဤဒေသများမှ ဝိုင်များအတွက်၊ သဘာဝ ဝက်သစ်ချပင်သည် မရှိမဖြစ် အရည်အချင်းတစ်ခု ဖြစ်လာလုနီးပါးဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အလက်များအရ တရုတ်ဝိုင်စားသုံးသူများသည် ဝက်အူချောင်းသည် အဆင့်နိမ့်ဝိုင်များအတွက်သာ သင့်လျော်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။” တရုတ်နိုင်ငံ၏ ပထမဆုံးဝိုင်သုံးစွဲသူများသည် ဝက်အူထုပ်များကို လက်ခံရန်ခက်ခဲသော Bordeaux နှင့် Burgundy ဝိုင်များနှင့် ထိတွေ့ခဲ့ကြသည်။ ထို့ကြောင့် တရုတ်စားသုံးသူများသည် ဖော့ကို နှစ်သက်ကြသည်။ စစ်တမ်းကောက်ယူခဲ့သည့် အလယ်အလတ်မှ တန်ဖိုးကြီးဝိုင်သုံးစွဲသူများတွင် 61% သည် ဖော့အလုံပိတ်ဝိုင်များကို နှစ်သက်ကြပြီး 23% ကသာ ဝက်အူထုပ်များဖြင့် အလုံပိတ်ဝိုင်များကို လက်ခံကြသည်။

Decanter China မှလည်း New World ဝိုင်ထုတ်လုပ်သောနိုင်ငံများရှိ ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူအချို့သည် တရုတ်စျေးကွက်၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် တရုတ်စျေးကွက်၏ဤဦးစားပေးမှုကြောင့် ဝက်အူချောင်းများအထိ ဝက်အူချောင်းများကို ဝက်စွတ်စွတ်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားကြောင်း မကြာသေးမီကဖော်ပြခဲ့သည်။ . သို့သော်လည်း တရုတ်နိုင်ငံ၏ ဤအခြေအနေသည် ပြောင်းလဲနိုင်သည်ဟု Wine Wisdom က ခန့်မှန်းသည်- "ဝက်အူပလပ်များကို အချိန်နှင့်အမျှ လူအများ၏ အထင်အမြင်မှာ တဖြည်းဖြည်း ပြောင်းလဲလာမည်ဖြစ်ကြောင်း၊ အထူးသဖြင့် တရုတ်နိုင်ငံသည် ယခုအခါ သြစတြေးလျနှင့် ချီလီဝိုင်များကို အစဉ်အလာအားဖြင့် ဝက်အူထုပ်များဖြင့် ပုလင်းများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ခန့်မှန်းပါသည်။ ”

“ကမ္ဘာဟောင်း ဝိုင်ထုတ်လုပ်တဲ့ နိုင်ငံတွေအတွက်တော့ ဖော့ဘူးတွေက အချိန်အတော်ကြာနေပြီး နေ့ချင်းညချင်း ပြောင်းလဲဖို့ မဖြစ်နိုင်ပါဘူး။ ဒါပေမဲ့ သြစတြေးလျနဲ့ နယူးဇီလန်တို့ရဲ့ အောင်မြင်မှုက လူတွေရဲ့ ဝက်အူချောင်းတွေကို ရပ်တန့်သွားစေနိုင်တယ်လို့ ကျွန်တော်တို့ကို ပြသနေပါတယ်။ ပြောင်းလဲရန် အချိန်နှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှုသာ လိုအပ်ပြီး ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုကို ဦးဆောင်ရန် အမှန်တကယ် စေတမန်တစ်ဦးဖြစ်သည်။

“Wine Intelligence” ၏ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်အရ ဝိုင်ဖော့ဘူးများအတွက် လူတို့၏ ဦးစားပေးမှုသည် အမှန်တကယ် ဝိုင်ဖော့ဘူး၏ ကြိမ်နှုန်းပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ ဩစတေးလျတွင် ဝိုင်အရက်သုံးစွဲသူ မျိုးဆက်တစ်ခုလုံးသည် မွေးစကတည်းက ဝက်အူထုပ်များပါသော ဝိုင်ပုလင်းများနှင့် ထိတွေ့ခဲ့ရသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ဝက်အူထုပ်များကို ပိုမိုနှစ်သက်ကြသည်။ အလားတူပင်၊ ဝက်အူပလပ်များသည် ယူကေတွင် အလွန်ရေပန်းစားပြီး ဖြေဆိုသူ ၄၀% က ၎င်းတို့သည် ဝက်အူပလပ်များကို နှစ်သက်သည်ဟု ဆိုကြပြီး 2014 ခုနှစ်ကတည်းက ပြောင်းလဲခြင်းမရှိသော ကိန်းဂဏန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

Wine Wisdom သည် Synthetic Cork ၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ လက်ခံမှုကိုလည်း စုံစမ်းစစ်ဆေးခဲ့သည်။ အထက်ဖော်ပြပါ ဝိုင်စွတ်ပါဝါနှစ်ခုနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက၊ လူတို့၏ လိုလားချက် သို့မဟုတ် ငြင်းဆိုမှုမှာ ထင်ရှားနည်းပါးပြီး ဖြေကြားသူ၏ ပျမ်းမျှ 60% သည် ကြားနေပါသည်။ အမေရိကန်နှင့် တရုတ်တို့သည် ဓာတုပလပ်များကို နှစ်သက်သော တစ်ခုတည်းသော နိုင်ငံဖြစ်သည်။ စစ်တမ်းကောက်ယူခဲ့သည့်နိုင်ငံများတွင် တရုတ်နိုင်ငံသည် ဝက်အူပလပ်များထက် ဓာတုပလပ်များကို ပိုမိုလက်ခံသည့် တစ်ခုတည်းသောနိုင်ငံဖြစ်သည်။