ဝိုင်နီသောက်သည့်အခါဤနားလည်မှုလွဲမှားခြင်းများကိုလူတိုင်းမထိပါနှင့်။

ဝိုင်နီသည်ဝိုင်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဝိုင်နီ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်းသည်သဘာဝကစော်ဖောက်ခြင်းမှတစ်ဆင့်သစ်သီးဝိုင်ဖြစ်သည်။ ဝိုင်သောက်ခြင်းကိုသောက်သုံးခြင်းသည်အကျိုးကျေးဇူးများစွာရရှိစေနိုင်သည်, သို့သော်အာရုံစိုက်ရန်အချို့အရာများလည်းရှိသည်။

လူများစွာသည်အသက်တာ၌နီသောဝိုင်နီကိုသောက်လိုကြသော်လည်း၎င်းတို့အားလုံးသည်ဝိုင်နီကိုမသောက်နိုင်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်စပျစ်ဝိုင်သောက်သောအခါအောက်ပါအလေ့အထလေးများကိုရှောင်ရှားရန်ကျွန်ုပ်တို့ဖန်ခွက်၌အရသာရှိသောဝိုင်ကိုမဖြုန်းတီးပါနှင့်။

အမှုဆောင်အပူချိန်ကိုဂရုမစိုက်ပါနဲ့
စပျစ်ရည်ကိုသောက်သောအခါ, သင်သည်အစေခံအပူချိန်ကိုအာရုံစိုက်ရမည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ပြောရလျှင်ဝိုင်အဖြူရောင်သည်အေးအေးဆေးဆေးနေရန်လိုအပ်သည်။ ဝိုင်နီသည်အခန်းအပူချိန်ထက်အနည်းငယ်နိမ့်သင့်သည်။ သို့သော်ဝိုင်ကိုအလွန်အကျွံအေးခဲစေသည့်လူအများအပြားရှိသေးသည်, ဝိုင်အပူချိန်ကိုအလွန်မြင့်မားစေပြီး၎င်း၏အရသာကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောဖန်ခွက်၏ဝမ်းဗိုက်ကိုကိုင်ထားဆဲဖြစ်သည်။

ဝိုင်နီကိုသောက်သောအခါသင်ပထမ ဦး ဆုံးသမ္မာသတိရှိရှိဆွေပြုရမည်, စပျစ်ရည်သည်အသက်ရှင်နေပြီး, စပျစ်ရည်၏အမွှေးအကြိုင်သည်ဝိုင်ထဲမှာတံဆိပ်ခတ်ထားပြီး၎င်းသည်ချဉ်သော, အာရုံစူးစိုက်မှု၏ရည်ရွယ်ချက်မှာစပျစ်နွယ်ပင်ကိုရှူရှိုက်ခြင်း, အောက်စီဂျင်ဓာတ်တိုးခြင်း, အပြည့်အဝဓာတ်တိုးခြင်း, တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အချို့သောစပျစ်သီးကိုဝိုင်အမျိုးမျိုး၏ filter filter အနည်အနှစ်များကိုထုတ်ယူနိုင်သည်။

အနီရောင်ဝိုင်နီများအတွက်အိုမင်းခြင်းအချိန်သည်အတော်အတန်တိုတောင်းသည်, Micro-oxidation ကိုအလေးအနက်ထားပြီးနောက်လူငယ်နိုင်သည့်ဖျော်ဖြေမှုများကိုပိုမိုပျော့ပျောင်းစေနိုင်သည်။ အနည်အနှစ်များကိုထိထိရောက်ရောက်ဖယ်ရှားရန်အတွက်စပျစ်သီးညှစ်နိုင်သည့်အနိုင်ရရှိသည့်အနိုင်ရရှိသည့်အနိုင်ရရှိသည့်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်။

စပျစ်ရည်နီအပြင်အရက်ပါ 0 င်သောစပျစ်ရည်ကိုဝိုင်ဖြူအပြင်စပျစ်ရည်ကိုဆန်းစစ်နိုင်ပါသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီအဖြူရောင်ဝိုင်မျိုးကအရမ်းအေးတယ်, အဲဒါက decanting လုပ်ခြင်းကြောင့်နွေးထွေးနေလို့ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်လန်းဆန်းစေသောအမွှေးအကြိုင်ကိုထုတ်လွှတ်လိမ့်မည်။
စပျစ်ရည်နီအပြင်အရက်ပါ 0 င်သောစပျစ်ရည်ကိုဝိုင်ဖြူအပြင်စပျစ်ရည်ကိုဆန်းစစ်နိုင်ပါသည်။
ယေဘုယျအားဖြင့်လူငယ်အသစ်ကိုနာရီဝက်ခန့် ကြိုတင်. 0 န်ဆောင်မှုပေးနိုင်သည်။ ပိုမိုရှုပ်ထွေးသောအပြည့်အဝအနီရောင်ဝိုင်ဖြစ်သည်။ သိုလှောင်မှုကာလသည်တိုလွန်းပါက tannin အရသာသည်အထူးသဖြင့်ခိုင်မြဲလိမ့်မည်။ ဤကဲ့သို့သောဝိုင်မျိုးကိုအနည်းဆုံး 2 နာရီကြိုတင်ဖွင့်သင့်သည်, မှည့်သောကာလ၌သာရှိသောအနီရောင်ဝိုင်များသည်တစ်နာရီဝက်ထက်ဝက်ခန့်ရှိသည်။ ဤအချိန်တွင်စပျစ်ရည်သည်အပြည့်အဝရှိပြီးအပြည့်အ 0 ရှိပြီးအကောင်းဆုံးအရသာရှိသောအချိန်ဖြစ်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ပြောရလျှင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ခွက်သည်တစ်ခွက်လျှင် 150 မီလီဂရမ်ရှိသည်။ သို့သော်ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများ, စွမ်းရည်များနှင့်စပျစ်ရည်မျက်မှန်များ၏အရောင်များနှင့်အရောင်များကြောင့်စံ 150ml ကိုရောက်ရှိရန်ခက်ခဲသည်။
ကွဲပြားခြားနားသောဝိုင်အမျိုးမျိုးအတွက်မတူညီသောဖလားအမျိုးအစားများကို အသုံးပြု. အတွေ့အကြုံရှိသောလူများသည်အနီရောင်စပျစ်သီး၏ 1/3 ဖန်ခွက်၏ 1/3, ဖြူဖြူသောစပျစ်ရည်ကိုဖန်ခွက်၏ 2/3, , 1/3 ကိုပထမ ဦး ဆုံးသွန်းလောင်းသင့်သည်, ဝိုင်ရှိပူဖောင်းများကျသွားပြီးနောက် 70% ပြည့်နေသည့်အထိဖန်ခွက်ထဲသို့ဆက်သွားပါ။

တရုတ်ရုပ်ရှင်နှင့်ရုပ်မြင်သံကြားသို့မဟုတ်ဝတ္ထုများရှိသူရဲကောင်းသူရဲကောင်းများကို "ပါးစပ်ကြီးဖြင့်သောက်သုံးရေနှင့်သောက်သုံးရေနှင့်သောက်သောအသားကိုစား" ဟူသောစကားစုကိုမကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ဒါပေမယ့်စပျစ်ရည်ကိုသောက်တဲ့အခါတဖြည်းဖြည်းသောက်ပါ။ "လူတိုင်းသည်အရာရာတိုင်းကိုသန့်ရှင်းစွာ လုပ်. ဘယ်တော့မှအရက်မသောက်ရ" ဟူသောသဘောထားကိုသင်မကိုင်ရ။ အဲဒီလိုဖြစ်ခဲ့ရင်စပျစ်ဝိုင်သောက်ခြင်းရဲ့မူလရည်ရွယ်ချက်နဲ့ဆန့်ကျင်နေလိမ့်မယ်။ စပျစ်ရည်အနည်းငယ်သောက်ပါ, စပျစ်ရည်ကိုဖြည်းဖြည်းသုံးပါ, ဝိုင်တစ်ခုသည်ပါးစပ်တစ်ခုလုံးကိုဝစွာဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီး၎င်းကိုဂရုတစိုက်မြည်းစမ်းပါ။

စပျစ်ရည်သည်ပါးစပ်ထဲသို့ 0 င်ရောက်သောအခါနှုတ်ခမ်းကိုပိတ်လိုက်ပါ, ခေါင်းကိုအနည်းငယ်ရှေ့သို့နှောင်းပါ, ဝိုင်ကိုနူးညံ့စွာဖြင့်ပါးစပ်ကိုဖွင့်ပါ။ ၎င်းသည်ဝိုင်ကိုပါးစပ်ထဲမှစီးဆင်းခြင်းမှကာကွယ်ရုံသာမကဝိုင်လိုင်၏နောက်ကျောကို 0 င်ရောက်ရန်ဝိုင်အခွံများကိုလည်းခွင့်ပြုသည်။ အရသာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအဆုံးတွင်စပျစ်ရည်အနည်းငယ်ကိုမျို ချ. ကြွင်းသောအရာများကိုတံတွေးထွေးရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထို့နောက်သင်၏ပါးစပ်ထဲနှင့်သင်၏ပါးစပ်အတွင်းရှိသင်၏လျှာဖြင့်လျက်။