ထိပ်တန်း အလှဆုံး စပျစ်ခြံ ၁၀။အားလုံးကို ကမ္ဘာ့ယဉ်ကျေးမှု အမွေအနှစ်အဖြစ် စာရင်းသွင်းထားပါတယ်။

နွေဦးရောက်ပြီ၊ ခရီးပြန်ဖို့အချိန်ရောက်ပြီ။ကပ်ရောဂါရဲ့ သက်ရောက်မှုကြောင့် ခရီးဝေးသွားလို့မရပါဘူး။ဤဆောင်းပါးသည် စပျစ်ရည်နှင့် အသက်ကို နှစ်သက်သော သင့်အတွက်ဖြစ်သည်။ဆောင်းပါးတွင် ဖော်ပြထားသော ရှုခင်းသည် ဝိုင်ချစ်သူများအတွက် တစ်သက်တွင် အနည်းဆုံး တစ်ကြိမ် လာရောက်လည်ပတ်သင့်သော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ဘယ်လိုလဲကပ်ရောဂါ ပြီးသွားတဲ့အခါ သွားကြရအောင်။
1992 ခုနှစ်တွင် UNESCO သည် သဘာဝနှင့် ယဉ်ကျေးမှုကို နီးကပ်စွာ ပေါင်းစပ်နိုင်သည့် ရှုခင်းသာများကို အဓိကအားဖြင့် ရည်ညွှန်းသည့် လူသားအမွေအနှစ်များကို အမျိုးအစားခွဲရာတွင် “ယဉ်ကျေးမှုရှုခင်း” ကို ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ထိုအချိန်မှစ၍ စပျစ်ခြံနှင့်ဆက်စပ်သော ရှုခင်းများကို ပေါင်းစည်းခဲ့သည်။
ဝိုင်နဲ့ ခရီးသွားရတာကို နှစ်သက်သူတွေ အထူးသဖြင့် ခရီးသွားရတာကို နှစ်သက်သူတွေဟာ ထိပ်တန်း ရှုခင်းသာ ၁၀ ခုကို လက်မလွတ်သင့်ပါဘူး။စပျစ်ခြံ ဆယ်ခုသည် ၎င်းတို့၏ ခမ်းနားသော ရှုခင်းများ၊ မတူညီသော ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့် လူသားတို့၏ ဉာဏ်ပညာကြောင့် စပျစ်ရည်လောက၏ ထိပ်တန်းအံ့ဖွယ်ဆယ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
စပျစ်ခြံ ရှုခင်းတိုင်းသည် ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်း အမှန်ကို ထင်ဟပ်သည်- လူသားတို့၏ ဆုံးဖြတ်ချက်သည် စပျစ်ဥယျာဉ်ကို တည်မြဲစေနိုင်သည်။

ဤလှပသောရှုခင်းများကို တန်ဖိုးထားလေးမြတ်ချိန်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏မျက်မှန်အတွင်းရှိဝိုင်များသည် ထိထိမိမိပုံပြင်များသာမက ကျွန်ုပ်တို့စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော “အိပ်မက်နေရာ” လည်းပါရှိသည်ကိုလည်း ကျွန်ုပ်တို့ကိုပြောပြသည်။
Douro တောင်ကြား၊ ပေါ်တူဂီ

ပေါ်တူဂီနိုင်ငံ၏ Alto Douro တောင်ကြားကို 2001 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာအဖြစ် ကြေညာခဲ့သည်။ ဤနေရာတွင် မြေအနေအထားသည် အလွန်ရှုပ်ထွေးနေပြီး စပျစ်ခြံအများစုသည် ချောက်ကမ်းပါးသဏ္ဍာန် သို့မဟုတ် ကျောက်တုံးကျောက်တုံးများပေါ်တွင် တည်ရှိပြီး တောင်စောင်းများ၏ 60% အထိကို ကျဉ်းမြောင်းသော လှေကားထစ်များအဖြစ် ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ စပျစ်သီးစိုက်ပျိုးရန်။ထို့အပြင် ဤနေရာတွင် အလှတရားကိုလည်း ဝိုင်ဝေဖန်သူများက “အံ့မခန်း” ဟု ချီးကျူးကြသည်။
Cinque Terre၊ Liguria၊ အီတလီ

Cinque Terre ကို 1997 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာအဖြစ် စာရင်းသွင်းခဲ့သည်။ မြေထဲပင်လယ်ကမ်းရိုးတန်းတစ်လျှောက်ရှိ တောင်များသည် မတ်စောက်ပြီး ပင်လယ်ထဲသို့ တိုက်ရိုက်နီးပါးကျသော ချောက်ကမ်းပါးများစွာကို ဖွဲ့စည်းထားသည်။ရှေးခေတ် စပျစ်သီး စိုက်ပျိုးမှု သမိုင်း၏ စဉ်ဆက်မပြတ် အမွေဆက်ခံမှုကြောင့် ဤနေရာတွင် ဖြည့်ကျင့်သည့် အလေ့အထကို ထိန်းသိမ်းထားဆဲ ဖြစ်သည်။ဟက်တာ ၁၅၀ ရှိသော စပျစ်ခြံများသည် ယခုအခါ AOC ပလောင်များနှင့် အမျိုးသားဥယျာဉ်များဖြစ်သည်။
ထုတ်လုပ်သောဝိုင်များသည် ပြည်တွင်းစျေးကွက်အတွက် အဓိကဖြစ်ပြီး အဓိက အနီရောင်စပျစ်သီးအမျိုးအစားမှာ Ormeasco (Docceto အတွက် အခြားအမည်) ဖြစ်ပြီး စပျစ်သီးအဖြူသည် Vermentino ဖြစ်ပြီး အချဉ်ဓာတ်နှင့် စရိုက်လက္ခဏာရှိသော ဝိုင်ဖြူခြောက်ကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
ဟန်ဂေရီ Tokaj

ဟန်ဂေရီနိုင်ငံရှိ Tokaj ကို 2002 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာအဖြစ် ကြေငြာခဲ့သည်။ ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ အရှေ့မြောက်ပိုင်း တောင်ခြေရှိ စပျစ်ခြံများတွင် တည်ရှိသော Tokaj မှ ထုတ်လုပ်သော နိုဘယ်ပုပ်ဝိုင်သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ရှေးအကျဆုံးနှင့် အရည်အသွေးအကောင်းဆုံး မွန်မြတ်သော အမွှေးပုပ်ဝိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ဘုရင်။
Lavaux၊ ဆွစ်ဇာလန်

ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံရှိ Lavaux ကို ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်စာရင်းတွင် ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အဲလ်ပ်တောင်တန်းရှိ ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံသည် အေးမြသောကုန်းမြင့်ရာသီဥတုရှိသော်လည်း တောင်များ၏အတားအဆီးသည် နေသာသောချိုင့်ဝှမ်းဒေသများစွာကို ဖန်တီးပေးခဲ့သည်။ချိုင့်ဝှမ်းများ သို့မဟုတ် ရေကန်ကမ်းခြေများတစ်လျှောက် နေသာသော တောင်စောင်းများတွင် အရည်အသွေးမြင့် ထူးခြားသောအရသာများဖြင့် ထုတ်လုပ်နိုင်သေးသည်။ဝိုင်။ယေဘုယျအားဖြင့် ပြောရလျှင် ဆွဇ်ဝိုင်များသည် ဈေးကြီးပြီး တင်ပို့ခဲသောကြောင့် ပြည်ပဈေးကွက်တွင် အတော်ပင်ရှားပါးသည်။
Piedmont၊ အီတလီ
Piedmont သည် ရောမခေတ်မှ ဝိုင်ထုတ်လုပ်သည့် ရှည်လျားသော သမိုင်းကြောင်းရှိသည်။2014 ခုနှစ်တွင် ယူနက်စကိုမှ အီတလီနိုင်ငံ Piedmont ဒေသရှိ စပျစ်ခြံများကို ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်စာရင်းတွင် ထည့်သွင်းရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

Piedmont သည် DOCG ဒေသ 16 ခုအပါအဝင် ဒေသခွဲ 50 သို့မဟုတ် 60 အထိရှိသော အီတလီတွင် အကျော်ကြားဆုံးဒေသများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။DOCG ဒေသ 16 ခုတွင် အထင်ရှားဆုံးမှာ Nebbiolo ပါ၀င်သော Barolo နှင့် Barbaresco တို့ဖြစ်သည်။ဤနေရာတွင် ထုတ်လုပ်သော ဝိုင်များကိုလည်း ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဝိုင်ချစ်သူများက ရှာဖွေကြသည်။
Saint Emilion၊ ပြင်သစ်

Saint-Emilion ကို 1999 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်စာရင်းတွင် ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဤမြို့သည် နှစ်တစ်ထောင်သက်တမ်းရှိ စပျစ်ခြံများဝန်းရံထားသည်။Saint-Emilion ၏စပျစ်ခြံများသည် အလွန်စုစည်းသော်လည်း ဟက်တာ 5,300 ခန့်ရှိသော်လည်း ပိုင်ဆိုင်မှုအခွင့်အရေးများမှာ ပြန့်ကျဲနေပါသည်။ဝိုင်အသေးစား 500 ကျော်ရှိပါတယ်။မြေမျက်နှာသွင်ပြင်သည် အလွန်ပြောင်းလဲသွားသည်၊ မြေဆီလွှာအရည်အသွေးသည် ပိုမိုရှုပ်ထွေးကာ ထုတ်လုပ်မှုပုံစံများမှာလည်း ကွဲပြားပါသည်။ဝိုင်။Bordeaux ရှိ ကားဂိုဒေါင်၏ ဝိုင်စက်ရုံလှုပ်ရှားမှုသည် ဤဧရိယာတွင် အာရုံစိုက်နေပြီး ဝိုင်နီပုံစံသစ်များစွာကို အမြောက်အမြားနှင့် ဈေးနှုန်းကြီးမြင့်စွာဖြင့် ထုတ်လုပ်ပါသည်။
Pico ကျွန်း၊ Azores၊ ပေါ်တူဂီ

2004 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာအဖြစ် စာရင်းသွင်းခံရသော Pico ကျွန်းသည် လှပသောကျွန်းများ၊ ငြိမ်သက်အေးချမ်းသော မီးတောင်များနှင့် စပျစ်ဥယျာဉ်များ ပေါင်းစပ်ထားသော လှပသောကျွန်းဖြစ်သည်။ဤနေရာတွင် တိရိစ္ဆာန် စိုက်ပျိုးမှု ဓလေ့ကို အမြဲ တင်းကြပ်စွာ အမွေဆက်ခံခဲ့သည်။
မီးတောင်၏ တောင်စောင်းများတွင်၊ များပြားလှသော ဘေ့စ်နံရံများသည် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ စပျစ်ခြံများကို ဝန်းရံထားသည်။ဒီကိုလာပါ၊ ပုံမှန်မဟုတ်တဲ့ ရှုခင်းတွေကို ခံစားပြီး မမေ့နိုင်တဲ့ဝိုင်ကို မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။
အထက် Rhine Valley၊ ဂျာမနီ

Upper Rhine Valley ကို 2002 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာအဖြစ် ကြေငြာခဲ့သည်။ လတ္တီတွဒ်သည် မြင့်မားပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် ရာသီဥတုအေးသောကြောင့် စပျစ်သီးစိုက်ပျိုးရန် ခက်ခဲသည်။အကောင်းဆုံး စပျစ်ခြံအများစုသည် နေသာသော မြစ်ကမ်းစပ် တောင်စောင်းများတွင် တည်ရှိသည်။မြေမျက်နှာသွင်ပြင်သည် မတ်စောက်ပြီး စိုက်ပျိုးရန်ခက်ခဲသော်လည်း၊ ၎င်းသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် စွဲဆောင်မှုအရှိဆုံး Riesling ဝိုင်အချို့ကို ထုတ်လုပ်သည်။
Burgundy Vineyards၊ ပြင်သစ်
2015 ခုနှစ်တွင် ပြင်သစ် Burgundy စပျစ်ဥယျာဉ် terroir ကို ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်စာရင်းတွင် ထည့်သွင်းခဲ့သည်။Burgundy ဝိုင်ဒေသသည် နှစ်ပေါင်း 2,000 ကျော် သမိုင်းကြောင်းရှိသည်။စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးနှင့် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့် သမိုင်းကြောင်းရှည်လျားပြီးနောက်၊ စပျစ်ခြံမြေကွက်ငယ်တစ်ခု၏ သဘာဝနယ်မြေ (ရာသီဥတု) ကို တိကျစွာခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်းနှင့် လေးစားလိုက်နာခြင်းအတွက် အလွန်ထူးခြားသောဒေသခံယဉ်ကျေးမှုအစဉ်အလာတစ်ရပ်ကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည်။ဤဂုဏ်သတ္တိများတွင် ရာသီဥတုနှင့် မြေဆီလွှာအခြေအနေ၊ တစ်နှစ်၏ရာသီဥတုအခြေအနေနှင့် လူတို့၏အခန်းကဏ္ဍတို့ ပါဝင်သည်။

ဤသတ်မှတ်ခြင်း၏ အရေးပါမှုသည် အလွန်ဝေးကွာပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဝိုင်ဝါသနာရှင်များက ကောင်းစွာလက်ခံသည်ဟု ဆိုနိုင်သည်၊ အထူးသဖြင့် Burgundy တွင် မတူညီသော သဘာဝလက္ခဏာများရှိသည့် 1247 terriors မှပြသထားသော အလွန်ကောင်းမွန်သော စကြာဝဠာတန်ဖိုး၏တရားဝင်သတ်မှတ်ခြင်းကို အသိအမှတ်ပြုပါသည်။ ဤနိုင်ငံရှိ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ဝိုင်များကို ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်အတူ ၎င်းကို လူ့ယဉ်ကျေးမှု၏ ရတနာတစ်ခုအဖြစ် တရားဝင်အသိအမှတ်ပြုထားသည်။
ပြင်သစ် ရှန်ပိန် ဒေသ

2015 ခုနှစ်တွင် ပြင်သစ်ရှန်ပိန်တောင်ကုန်းများ၊ ဝိုင်စက်ရုံများနှင့် ဝိုင်မြေအောက်ခန်းများကို ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်စာရင်းတွင် ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ယခုတစ်ကြိမ်တွင် Champagne ဒေသကို ဆွဲဆောင်မှုသုံးခုအပါအဝင် ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာများတွင် ထည့်သွင်းခဲ့ပြီး ပထမမှာ Epernay ရှိ Champagne Avenue၊ ဒုတိယမှာ Reims ရှိ Saint-Niquez တောင်နှင့် နောက်ဆုံး Epernay တောင်စောင်းများဖြစ်သည်။
Paris မှ Reims သို့ တစ်နာရီခွဲကြာ ရထားစီးပြီး ပြင်သစ်ရှိ နာမည်ကြီး Champagne-Ardennes ဒေသသို့ ရောက်ရှိပါမည်။ခရီးသွားများအတွက် ဤနေရာသည် ရွှေရည်ထွက်သည့်အတိုင်း ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။