သတင်း - ဖန်ဝိုင်ပုလင်း

စပျစ်သီးဆန်းကြီးရဲ့

ဤနွေရာသီ၏အပူရှိန်ကြောင့် စပျစ်သီးများကို ရက်သတ္တပတ်အစောပိုင်းတွင် ရက်စက်စွာ ရင့်မှည့်နေသော အကြီးတန်း ပြင်သစ်စပျစ်စိုက်ပျိုးသူ အများအပြား၏ မျက်လုံးများကို ပွင့်စေပြီး တစ်ပတ်မှ သုံးပတ် စောပြီး ခူးဆွတ်ခိုင်းသည်။

Baixa၊ Pyrénées-Orientales ရှိ Dom Brial စပျစ်ဥယျာဉ်၏ ဥက္ကဌ François Capdellayre က “အရင်တုန်းကထက် ဒီနေ့စပျစ်သီးတွေ အရမ်းမြန်လာတာကို ကျွန်တော်တို့အားလုံး အံ့သြမိပါတယ်” ဟု ပြောကြားခဲ့သည်။

François Capdellayre ကဲ့သို့ပင် လူအများ အံ့အားသင့်နေကြသည့်အတိုင်း၊ Vignerons indépendants ၏ဥက္ကဋ္ဌ Fabre သည် တစ်နှစ်ထက်နှစ်ပတ်စောပြီး သြဂုတ်လ ၈ ရက်နေ့တွင် စပျစ်သီးဖြူများကို စတင်ကောက်ယူခဲ့သည်။အပူသည် အပင်ကြီးထွားမှုနှုန်းကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး Aude ဌာနရှိ Fitou ရှိ ၎င်း၏စပျစ်ခြံများကို ဆက်လက်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

“မွန်းတည့်ချိန်မှာ အပူချိန်က ၃၆ ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်နဲ့ ၃၇ ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်ကြားမှာရှိပြီး ညဘက်မှာ အပူချိန် ၂၇ ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်အောက် ကျဆင်းသွားမှာ မဟုတ်ဘူး”Fabre က လက်ရှိရာသီဥတုကို မကြုံစဖူးအဖြစ် ဖော်ပြခဲ့သည်။

Hérault ဌာနမှစိုက်ပျိုးသူ Jérôme Despey က "အနှစ် 30 ကျော်၊ သြဂုတ်လ 9 ရက်နေ့ကိုငါမကောက်ရဘူး" ဟုပြောကြားခဲ့သည်။

စပျစ်သီးဆန်းကြီးရဲ့

Ardèche မှ Pierre Champetier က “လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်း လေးဆယ်လောက်က စပြီး ကောက်တာ စက်တင်ဘာ ၂၀ လောက်က စပြီး စပျစ်သီးက ရေမရှိရင် ခြောက်သွေ့လာပြီး ကြီးထွားမှု ရပ်သွားပြီး အာဟာရတွေ ထောက်ပံ့တာကို ရပ်လိုက်ပြီး အပူချိန် ၃၈ ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ် ကျော်လွန်တဲ့အခါ စပျစ်သီးတွေ၊ 'လောင်ကျွမ်းခြင်း' သည် ပမာဏနှင့် အရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေပြီး အပူသည် စားသုံးသူများအတွက် အလွန်မြင့်မားသောအဆင့်အထိ အရက်ပါဝင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။"

ပူနွေးသောရာသီဥတုကြောင့် စပျစ်သီးများ ပိုမိုအဖြစ်များလာရခြင်းမှာ အလွန်ဝမ်းနည်းဖွယ်ကောင်းကြောင်း Pierre Champetier မှပြောကြားခဲ့သည်။

သို့သော်လည်း အချို့သော စပျစ်သီးများသည် စောစီးစွာမှည့်ခြင်းပြဿနာကို မကြုံတွေ့ကြသေးပါ။Hérault ဝိုင်နီထုတ်လုပ်သည့် စပျစ်သီးမျိုးကွဲများအတွက်၊ ခူးဆွတ်ခြင်းလုပ်ငန်းကို ယခင်နှစ်များက စက်တင်ဘာလအစောပိုင်းတွင် စတင်လုပ်ဆောင်မည်ဖြစ်ပြီး မိုးရွာသွန်းမှုပေါ်မူတည်၍ သီးခြားအခြေအနေမှာ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။

ပြန်တက်လာတာကိုစောင့်ပါ၊ မိုးကိုစောင့်ပါ။

ပြင်သစ်နိုင်ငံ၌ အပူလှိုင်းဝင်ရောက်နေသော်လည်း သြဂုတ်လ ဒုတိယနှစ်ဝက်တွင် မိုးရွာသွန်းမှုကြောင့် စပျစ်ခြံပိုင်ရှင်များသည် စပျစ်သီးအထွက်နှုန်း သိသိသာသာ ပြန်ကောင်းလာရန် မျှော်လင့်နေကြသည်။

စိုက်ပျိုးရေးဝန်ကြီးဌာနရှိ ဝိုင်ထုတ်လုပ်မှုကို ခန့်မှန်းရန် တာဝန်ရှိသည့် စာရင်းအင်းအေဂျင်စီ Agreste ၏ အဆိုအရ ပြင်သစ်နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ စပျစ်ခြံအားလုံးသည် ယခုနှစ်အစောပိုင်းတွင် စတင်ကောက်ယူမည်ဖြစ်သည်။

ဩဂုတ် ၉ ရက်က ထုတ်ပြန်ခဲ့သည့် အချက်အလက်များအရ Agreste သည် ယခုနှစ်တွင် ထုတ်လုပ်မှု လီတာ ၄ ဒသမ ၂၆ ဘီလီယံနှင့် ၄ ဒသမ ၅၆ ဘီလီယံကြားရှိရန် မျှော်မှန်းထားကြောင်း၊ ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် စပါးရိတ်သိမ်းမှု ညံ့ဖျင်းပြီးနောက် ၁၃ ရာခိုင်နှုန်းမှ ၂၁ ရာခိုင်နှုန်းသို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိရန် မျှော်မှန်းထားကြောင်း သိရသည်။ လွန်ခဲ့သည့်ငါးနှစ်အတွင်း ပျမ်းမျှ။

“သို့သော် မိုးခေါင်ရေရှားမှုနှင့်အတူ မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့် ပေါင်းစပ်ပါက စပျစ်သီးကောက်ရာသီတွင် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါက ထုတ်လုပ်မှုပြန်လည်ကောင်းမွန်လာမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်” ဟု ဆိုသည်။Agreste က သတိထားပြီး ထောက်ပြသည်။

စပျစ်ခြံပိုင်ရှင်နှင့် အမျိုးသားကော့နက်အတတ်ပညာအသင်းဥက္ကဋ္ဌ Villar က ဧပြီလတွင် နှင်းခဲနှင့် ဇွန်လတွင် မိုးသီးများသည် စပျစ်စိုက်ပျိုးမှုအတွက် အဆင်မပြေသော်လည်း အတိုင်းအတာ အကန့်အသတ်ရှိကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။ဩဂုတ်လ ၁၅ ရက်နောက်ပိုင်း မိုးရွာမယ်ဆိုတာ သေချာပါတယ်၊ စက်တင်ဘာ ၁၀ ရက် ဒါမှမဟုတ် ၁၅ ရက် မတိုင်ခင်မှာ ကောက်တာစမှာမဟုတ်ဘူး။

Burgundy သည် မိုးရွာမည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။“မိုးခေါင်ပြီး မိုးနည်းတာကြောင့် စပါးရိတ်သိမ်းချိန်ကို ရက်အနည်းငယ်ရွှေ့ဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ရေ 10 မီလီမီတာသာ လုံလောက်ပါသည်။နောက်နှစ်ပတ်က အရေးကြီးပါတယ်” ဟု Burgundy Vineyards Federation ဥက္ကဋ္ဌ Yu Bo က ပြောသည်။

03 ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာမှု၊ စပျစ်သီးမျိုးကွဲအသစ်များကို ရှာဖွေရန် နီးကပ်လာပါပြီ။

ပြင်သစ်မီဒီယာ “France24” သည် 2021 ခုနှစ် သြဂုတ်လတွင် ပြင်သစ်ဝိုင်လုပ်ငန်းသည် စပျစ်ခြံများနှင့် ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှုဧရိယာများကို ကာကွယ်ရန် အမျိုးသားအဆင့် မဟာဗျူဟာတစ်ရပ်ကို ရေးဆွဲခဲ့ပြီး ထိုအချိန်မှစ၍ အပြောင်းအလဲများကို အဆင့်ဆင့်လုပ်ဆောင်ခဲ့ကြောင်း ပြင်သစ်မီဒီယာက ဖော်ပြခဲ့သည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဝိုင်လုပ်ငန်းသည် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါ၀င်သည်၊ ဥပမာ၊ 2021 ခုနှစ်တွင် ပြင်သစ်ဝိုင်နှင့် ဝိညာဉ်တင်ပို့မှုတန်ဖိုးသည် ယူရို 15.5 ဘီလီယံအထိရှိလာမည်ဖြစ်သည်။

စပျစ်ခြံများတွင် ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာမှု၏ သက်ရောက်မှုများကို ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကြာ လေ့လာနေခဲ့သော Natalie Orat က “ကျွန်တော်တို့ စပျစ်သီးမျိုးကွဲတွေရဲ့ ကွဲပြားမှုကို အများဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ရမှာပေါ့။ပြင်သစ်တွင် စပျစ်မျိုးပေါင်း ၄၀၀ ခန့်ရှိသော်လည်း ၎င်းတို့အနက် သုံးပုံတစ်ပုံသာ အသုံးပြုကြသည်။1. စပျစ်သီးမျိုးကွဲအများစုသည် အမြတ်နည်းလွန်းသောကြောင့် မေ့လျော့နေပါသည်။ဤသမိုင်းဝင်မျိုးကွဲများထဲမှ အချို့သည် လာမည့်နှစ်များတွင် ရာသီဥတုနှင့် ပိုသင့်တော်ပေမည်။“တချို့က အထူးသဖြင့် တောင်တွေကနေ ရင့်ကျက်လာပြီး အထူးသဖြင့် မိုးခေါင်တာကို ခံနိုင်ရည်ရှိပုံရတယ်။“

Isère တွင် Nicolas Gonin သည် ဤမေ့လျော့နေသော စပျစ်သီးမျိုးကွဲများကို အထူးပြုပါသည်။“ဒါက သူတို့ကို ဒေသခံ ရိုးရာဓလေ့တွေနဲ့ ချိတ်ဆက်ပြီး တကယ့် ဇာတ်ကောင်စရိုက်နဲ့ ဝိုင်တွေ ထုတ်လုပ်နိုင်စေတယ်” ဟု သူ့အတွက် အကျိုးကျေးဇူး နှစ်ခုရှိသည်။“ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကို တိုက်ဖျက်ဖို့အတွက် မတူကွဲပြားမှုတွေကို အခြေခံပြီး အရာအားလုံးကို လုပ်ဆောင်ရပါမယ်။… ဤနည်းအားဖြင့် နှင်းခဲ၊ မိုးခေါင်မှုနှင့် ပူပြင်းသောရာသီဥတုတွင်ပင် ထုတ်လုပ်မှုကို အာမခံနိုင်သည်။”

Gonin သည် အဆိုပါမျိုးကွဲများကို ပြန်လည်စိုက်ပျိုးရန်အတွက် လိုအပ်သောအဆင့်ဖြစ်သည့် စပျစ်မျိုးပေါင်း ၁၇ မျိုးအနက်မှ ၁၇ မျိုးအား အမျိုးသားမှတ်ပုံတင်စာရင်းတွင် အောင်မြင်စွာပြန်လည်စာရင်းသွင်းနိုင်ခဲ့သည့် Alpine Vineyard Centre (CAAPG) နှင့်လည်း လုပ်ဆောင်လျက်ရှိသည်။

“အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုကတော့ အထူးသဖြင့် မြေထဲပင်လယ်မှာ စပျစ်သီးမျိုးကွဲတွေကို ရှာဖွေဖို့ နိုင်ငံခြားကိုသွားရတာပါပဲ” ဟု နာတာလီက ဆိုသည်။“၂၀၀၉ ခုနှစ်တုန်းက ဘော်ဒိုးဟာ ပြင်သစ်နဲ့ ပြည်ပက စပျစ်သီးမျိုးကွဲပေါင်း ၅၂ မျိုးပါတဲ့ စမ်းသပ်စပျစ်ခြံကို တည်ထောင်ခဲ့ပြီး အထူးသဖြင့် သူတို့ရဲ့ အလားအလာကို အကဲဖြတ်ဖို့ စပိန်နဲ့ ပေါ်တူဂီပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

တတိယရွေးချယ်မှုမှာ မိုးခေါင်ခြင်း သို့မဟုတ် နှင်းခဲများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာခံနိုင်ရည်ရှိစေရန် ဓာတ်ခွဲခန်းတွင် မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော မျိုးစပ်မျိုးကွဲများဖြစ်သည်။“ဒီလက်ဝါးကပ်တိုင်တွေကို ရောဂါထိန်းချုပ်မှုရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေနဲ့ လုပ်ဆောင်နေပြီး မိုးခေါင်မှုနဲ့ နှင်းခဲတွေကို တိုက်ဖျက်ဖို့ သုတေသနတွေကို ကန့်သတ်ထားပါတယ်” ဟု ကျွမ်းကျင်သူက အထူးသဖြင့် ကုန်ကျစရိတ်ကို ပေးထားကြောင်း သိရသည်။

ဝိုင်လုပ်ငန်းပုံစံသည် လေးနက်သောပြောင်းလဲမှုများကို ကြုံတွေ့ရလိမ့်မည်။

အခြားနေရာများတွင် ဝိုင်လုပ်ငန်း စိုက်ပျိုးသူများသည် အတိုင်းအတာကို ပြောင်းလဲရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ဥပမာအားဖြင့် အချို့သူများသည် ရေလိုအပ်မှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ မြေကွက်များ၏ သိပ်သည်းဆကို ပြောင်းလဲခဲ့ပြီး အချို့မှာ ၎င်းတို့၏ ဆည်မြောင်းစနစ်များကို ကျွေးမွေးရန်အတွက် သန့်စင်သောရေကို အသုံးပြုရန် စဉ်းစားနေကြပြီး အချို့သော စိုက်ပျိုးသူများသည် အရိပ်ရစပျစ်နွယ်ပင်များကို အရိပ်ရစေရန်အတွက် ဆိုလာပြားများကို နွယ်ပင်များပေါ်တွင် ထားရှိကြသည်။ လျှပ်စစ်။

"စိုက်ပျိုးသူများသည် ၎င်းတို့၏စိုက်ခင်းများကို ရွှေ့ပြောင်းရန်လည်း စဉ်းစားနိုင်သည်" ဟု နာတာလီက အကြံပြုသည်။“ကမ္ဘာကြီး ပူနွေးလာတာနဲ့အမျှ တချို့ဒေသတွေက စပျစ်သီးစိုက်ပျိုးဖို့ ပိုသင့်တော်လာမယ်။

ယနေ့တွင်၊ Brittany သို့မဟုတ် Haute France တွင် အသေးစား ကြိုးပမ်းမှုများ ရှိနှင့်ပြီးဖြစ်သည်။ရန်ပုံငွေရရှိနိုင်ပါက၊ အနာဂတ်သည် လာမည့်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း အလားအလာကောင်းနေမည်” ဟု French Institute of Vine and Wine (IFV) မှ Laurent Odkin က ပြောကြားခဲ့သည်။

နာတာလီက ဤသို့နိဂုံးချုပ်သည်– “၂၀၅၀ ပြည့်နှစ်မှာ နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းမှာ စမ်းသပ်မှုတွေ လုပ်ဆောင်နေတဲ့ ရလဒ်တွေပေါ်မူတည်ပြီး ကြီးထွားလာတဲ့ ဝိုင်လုပ်ငန်းအခင်းအကျင်းဟာ သိသိသာသာ ပြောင်းလဲလာပါလိမ့်မယ်။ယနေ့စပျစ်သီးမျိုးတစ်မျိုးတည်းကိုသာအသုံးပြုသည့် Burgundy ဖြစ်နိုင်သည်မှာ အနာဂတ်တွင် မျိုးကွဲများစွာကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး အခြားနေရာသစ်များတွင် စိုက်ပျိုးဧရိယာအသစ်များကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။

စာတိုက်အချိန်- စက်တင်ဘာ-၀၂-၂၀၂၂

ပြင်းထန်သော အပူရှိန်ကြောင့် ပြင်သစ်ဝိုင်လုပ်ငန်းတွင် လေးနက်သောပြောင်းလဲမှုများ ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည်။